周日花四十分钟做三样基础备料：水煮蛋六个、烤蔬菜一盒、隔夜燕麦两罐。工作日早上只需要组合和加热，平均 15 分钟能上桌。

五个组合分别是：燕麦加香蕉和坚果、全麦吐司配煎蛋和番茄、蔬菜蛋饼卷、酸奶碗配 granola、前一晚剩下的米饭做成蛋炒饭。前四种都可以在前一晚准备好，早上只负责热。

最关键的一点是别把早餐做成项目。备料超过一小时就很难坚持，宁可少做一样，也别让周日晚上变成第二份工作。